Charakterart der Macchie, Kann ärmere und trockenere Standorte, als die Korkeiche besiedeln, wird von dieser allerdings in besseren Lagen überwachsen. Das Holz weist, eine wunderschöne rote Färbung auf und kann zu dekorativen Möbeln verarbeitet werden, liefert aber auch ein hervorragendes Brennholz/Holzkohle . Die Eicheln von manchen Bäumen sind süß und essbar.

(siehe auch: Produkte->Holz)