Wilde Möhre

Daucus carota

Wilde Verwandte unserer Speise-Möhre. In den meisten Wildgemüse- Büchern aufgeführt. Wurzel allerdings sehr faserig und intensiv. Die jungen Blätter in Salat. Jedoch allgemein Vorsicht bei Doldenblütlern (Schierling!) – Geruchstest.